Блюда из субпродуктов

Печень по-царски с овощами и сыром

Как приготовить вкуснейшую и нежную печень "по-царски" с овощами и сыром в духовке - пошаговый рецепт с фото и видео

печень по-царски с овощами и сыром в духовке

Мы рады поделиться с вами рецептом очень вкусного и полезного блюда – печенью «по-царски» в духовке с овощами и сыром. Нежная и сочная текстура этого сытного блюда особенно понравится детям, привередливым мужьям и любителям правильного питания.

Особенно хорошо сочетаются с печенью «по-царски» соленые огурчики и квашеная капуста – подайте их гарнир, и вы будете в восторге от состоявшегося ужина!

Смотрите наш простой пошаговый рецепт приготовления и видео в конце страницы, готовьте и будьте здоровы!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная печень – 500 г

Яйцо – 1 шт.

Чеснок – 2-3 зуб.

Мука – 40 г

Лук – 2 шт. (небольшие) (1- в фарш, другая - на обжарку)

Перец болгарский – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст. л.

Сметана – 100 г

Сыр – 70 г

Соль, перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 4
Выкладываем с помощью большой ложки печеночные оладушки на сухую сковородку и обжариваем с обеих сторон.

Шаг 2
Печень хорошо промываем, можно предварительно замочить в молоке. Затем измельчаем её в блендере вместе с небольшой головкой лука.

Шаг 3
Добавляем соль, чеснок, яйцо, черный перец, муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 1
Обжариваем одну небольшую луковицу до золотистости, добавляем натертую морковь и болгарский перец, нарезанный соломкой.

как приготовить вкусную и нежную куриную печень по царски с овощами под сыром в духовке шаг 1как приготовить вкусную и нежную куриную печень по царски с овощами под сыром в духовке шаг 2как приготовить вкусную и нежную куриную печень по царски с овощами под сыром в духовке шаг 3как приготовить вкусную и нежную куриную печень по царски с овощами под сыром в духовке шаг 4

Шаг 8
Вкуснейшее и нежное блюдо печень "по-царски" готово! Посыпьте сверху зеленью и подавайте с соленьями Приятного аппетита!

Шаг 6
Смазываем сырным соусом печеночный оладушек и сверху выкладываем поджаренные овощи со сковородки.

Шаг 7
Сверху накрываем вторым оладушком и снова накладываем овощи, затем сырный соус. Ставим в духовку (180 гр) на 10 минут.

Шаг 5
Сделаем сырный соус для печенки "по-царски". Для этого просто соедините в миске тертый твердый сыр и сметану.

как приготовить вкусную и нежную куриную печень по царски с овощами под сыром в духовке шаг 5как приготовить вкусную и нежную куриную печень по царски с овощами под сыром в духовке шаг 6как приготовить вкусную и нежную куриную печень по царски с овощами под сыром в духовке шаг 7как приготовить вкусную и нежную куриную печень по царски с овощами под сыром в духовке шаг 8

Видео приготовления печени "по-царски" с овощами

Куриную печенку перед приготовлением рекомендуется хорошо промывать и вымачивать в молоке, чтобы она не горчила.

image altimage altimage altimage alt
Вам очень понравится
Веер из баклажанов
Запеченный лосось
Омлет с кабачком
Салат "Генерал"

Самые популярные рецепты блюд у нас на сайте

СмотретьСмотретьСмотретьСмотреть